Churrasco privativo
Churrasco completo na sua casa: cortes nobres na brasa, acompanhamentos, serviço à mesa e a área entregue limpa.
Chef Azambuja
Chef Azambuja
Churrasco autoral · Fogo de chão · Eventos
Churrasco de verdade, conduzido na brasa do começo ao fim — cortes nobres, fogo de chão e o tempo certo de cada peça.
Sobre
O Chef Azambuja conduz o churrasco como quem conduz um jantar: escolha do corte, sal na medida, controle de temperatura e o tempo que a carne pede. Fogo de chão, grelha, defumador — cada peça no método que valoriza o que ela tem de melhor.
Do costelão de 12 horas ao ancho na grelha, cada evento é desenhado do zero: número de convidados, cortes, acompanhamentos e ritmo do serviço.
Serviços
Churrasco completo na sua casa: cortes nobres na brasa, acompanhamentos, serviço à mesa e a área entregue limpa.
Costelão fogo de chão, cordeiro e leitão para casamentos, aniversários e confraternizações, com equipe completa.
Mão na brasa: cortes, sal, controle de fogo, ponto da carne e defumação em uma aula prática e descontraída.
Criação de cardápio, ficha técnica, custo por porção e treinamento de equipe para casas de carne e eventos.
Galeria
Bastidores
“Foi o melhor churrasco que já fizemos em casa. Os convidados falam até hoje da costela.”
Marina L. · aniversário
“Profissionalismo do primeiro contato ao último corte. A área ficou mais limpa do que estava.”
Eduardo P. · evento corporativo
“O menu vegetal na brasa surpreendeu até quem come carne. Criativo e absurdamente saboroso.”
Camila R. · almoço para 30
Contato
Conte a data, o número de pessoas e o clima do encontro. Respondo em até 24 horas com uma proposta de cardápio e orçamento.